Dalva Porto 30 years old

Далва Порто 30 лет

Артикул: 41389 Категория:

9,507 руб.

0 из 5 на основе 0 отзыва
пока отзывов нет

Узнать больше...

Хотите узнать больше о продукте? Наши специалисты будут рады помочь вам!

Преимущества

Доставка от 5000 рублей

Положительные отзывы

Ваши данные защищены

Описание

Особенности
Терморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением агуарденте – виноградного спирта. В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 л агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-ди-Гая. Выдержка 30 лет в больших бочках из французского дуба.
Органолептика
Теплый кирпично-красный цвет. Интенсивный сложный аромат с оттенками апельсиновой цедры, кофе, карамели и орехов. Насыщенный вкус со сливочной текстурой и тонами цитрусовых, табака и специй в восхитительно долгом послевкусии.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к сладким бисквитам и прочим десертам, в особенности с добавлением лесных или грецких орехов, жареного миндаля, либо самостоятельно.
Легенда
«Далва» (Dalva) – великолепные классические портвейны, созданные известным винодельческим домом C. Da Silva (имя бренда «Далва» – это сокращение от C. Da Silva). Компания была основана семьей Рибейро в 1862 году и долгое время являлась винным поставщиком королевского двора Португалии. Ее судьба изменилась в 1933 году, когда выходец из Бразилии Клименте да Силва женился на наследнице семейного бизнеса, выкупил винодельню и решил заняться производством портвейна. Благодаря Клименту в 1933-1957 годах дом C. Da Silva значительно расширил свою деятельность: его портвейны стали продаваться не только в Португалии, но также в Бразилии, Северной Америке, Европе и Азии. В настоящее время C. da Silva – один из лидеров на рынке портвейна. Дом славится тем, что представляет широкий ассортимент премиальных портвейнов, в том числе белых. Для производства он отбирает лучшие вина региона Дору и выдерживает свои портвейны в знаменитых погребах в Вила-Нова-ди-Гая.
Терруар
Террасные виноградники, холмистая, местами довольно крутая местность. Почвы: сланец и гранит.
Потенциал хранения
5 лет
Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.