Majorum Pouilly-Fumé АOC

Мажорум Пуйи-Фюме

Артикул: 37975 Категория:

8,917 руб.

Вино

,

Тип вина

Состав

Производство

Повод

, ,

Объем

Кол-во

Сочетается

Бокал

0 из 5 на основе 0 отзыва
пока отзывов нет

Узнать больше...

Хотите узнать больше о продукте? Наши специалисты будут рады помочь вам!

Преимущества

Доставка от 5000 рублей

Положительные отзывы

Ваши данные защищены

Описание

Особенности
Ручной сбор урожая. Отбор здоровых ягод. Снятие части сока. Терморегулируемая алкогольная ферментация частично в ёмкостях из нержавеющей стали, частично в дубовых бочках в течение 15 дней при температуре +18°C…+20°С. Используются культурные расы дрожжей. 2 фильтрации. Выдержка «на осадке» в течение 10-12 месяцев частично (50% на 50%) в старых дубовых бочках (возраст от 1 года до 10 лет), частично в ёмкостях из нержавеющей стали, затем 3-6 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.
Органолептика
Вино чистого яркого золотистого цвета. Букет вина полон минеральных и сложных фруктовых нот. Вкус – фруктовый, чистый с богатой минеральной составляющей и долгим фруктовым послевкусием. 
Сочетаемость
Сопровождение к блюдам из рыбы под соусом, фуа-гра.
Легенда
Генеалогическое древо семьи Редд позволяет нам проследить рождение этой династии в 1630 году, когда её первый представитель Франсуа Редд официально упоминается как винодел из Пуйи-сюр-Луар в Долине реки Луары. На сегодняшний день это один из лучших производителей в Пуйи-Фюме. В большинстве винных гидах отмечают кюве Majorum как лучшее выражение сорта совиньон блан в Старом свете.
Терруар
Возраст виноградной лозы — 40 лет. Площадь виноградников — 42 га.
Потенциал хранения
5-8 лет
Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.